الأربعاء 13 أكتوبر 2021 - 11:29
لجأ المئات من الاسر الى ابتكار وجبات بديلة للرغيف وبديلة ايضا للوجبات الشعبية )عصيدة( و)قراصة( وذلك بعد ارتفاع اسعار الدقيق فى الطواحين وانعدام الخبز وقالت عدد من ربات المنازل ل)الانتباهة اون لاين( انهن اصبحن يقمن بطبخ الأرز بدلا عن الرغيف ومن ثم اكله مخلوطا بالطبائخ السودانية العادية مثل طبيخ البامية والبطاطس المقلية وطبيخ الرجلة والفاصوليا واكدت سيدات اخريات انهن اصبحن يصنعن الفطائر بالاجبان او بالجزر والفلفلية بغرض تناولها كوجبات بديلة وقالت بعض النساء ان الشباب الذين اعتادوا على تناول الرغيف يعتبرون تلك الوجبات غير مشبعة ولا يمكن ان تحل محل الرغيف فى وقت اعتبرت فيه اسر اخرى ان الارز باهظ الثمن وانه من وجبات الاثرياء نسبة لارتفاع كلفته والعجز عن تناوله كوجبة بديلة للاسر الكبيرة والمتعددة واكدت اسر صغيرة بان طبخ الارز مصحوبا بشرائح البطاطس والجزر يعتبر وجبة متكاملة .
لجأ المئات من الاسر الى ابتكار وجبات بديلة للرغيف وبديلة ايضا للوجبات الشعبية )عصيدة( و)قراصة( وذلك بعد ارتفاع اسعار الدقيق فى الطواحين وانعدام الخبز وقالت عدد من ربات المنازل ل)الانتباهة اون لاين( انهن اصبحن يقمن بطبخ الأرز بدلا عن الرغيف ومن ثم اكله مخلوطا بالطبائخ السودانية العادية مثل طبيخ البامية والبطاطس المقلية وطبيخ الرجلة والفاصوليا واكدت سيدات اخريات انهن اصبحن يصنعن الفطائر بالاجبان او بالجزر والفلفلية بغرض تناولها كوجبات بديلة وقالت بعض النساء ان الشباب الذين اعتادوا على تناول الرغيف يعتبرون تلك الوجبات غير مشبعة ولا يمكن ان تحل محل الرغيف فى وقت اعتبرت فيه اسر اخرى ان الارز باهظ الثمن وانه من وجبات الاثرياء نسبة لارتفاع كلفته والعجز عن تناوله كوجبة بديلة للاسر الكبيرة والمتعددة واكدت اسر صغيرة بان طبخ الارز مصحوبا بشرائح البطاطس والجزر يعتبر وجبة متكاملة .
